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人気シリーズ「古民家カフェ日和」第3弾！
加賀藩の時代から続いてきた美意識、豊かな食文化――金沢の魅力を堪能できる古民家カフェへ。
建物のかつての姿は、お茶屋、金沢町家、髪結い美容室、診療所など。
昔日の面影が色濃く、時を錯覚するようなカフェから、現代的に生まれ変わった洗練されたカフェまで、表情豊かにご紹介しています。
古都・金沢の記憶を宿す古民家カフェ、39軒の物語。
目次
第１章 伝統文化と”いま”が出会う空間〈金沢〉
第２章 お茶屋街の粋〈金沢〉
第３章 うるはしきもの、めでたきわざ〈金沢〉
第４章 自然に抱かれて暮らす〈能登・加賀・白山〉
川口葉子/
ライター、喫茶写真家。全国2000軒以上のカフェや喫茶店を訪れてきた経験をもとに、
多様なメディアでその魅力を発信し続けている。
著書に『東京 古民家カフェ日和』『京都 古民家カフェ日和』(ともに世界文化社)、『喫茶人かく語りき』(実業之日本社)、『名古屋カフェ散歩』(祥伝社)他多数。
